Burdur / Bucak

Bucak'ta fırınlara yönelik hijyen eğitimi

Burdur'un Bucak ilçesinde ekmek üretim, dağıtım ve satış sektöründe çalışan personel için 'Hijyen Eğitimi' kursu düzenliyor.

FIRINLARA YÖNELİK HİJYEN EĞİTİMİ

Bucak Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yapılan açıklamada, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı arasında imzalanan protokol çerçevesinde ekmek üretim, dağıtım ve satış işlerinde çalışan personele yönelik "Hijyen Eğitimi" kursunun düzenleneceği duyuruldu. Kursun, Ticaret İl Müdürlüğü işbirliğiyle 05 Eylül 2023 tarihinde saat 10:00'da Bucak Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda gerçekleştirilmesi planlandığı belirtildi.

Eğitim Katılımı Önemlidir

Açıklamada, ilçede bulunan "Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Üretimi" faaliyet konulu işletmelerde aktif olarak çalışan ve daha önce eğitim almamış veya eğitimin geçerliliği sona ermiş tüm fırın işletmesi personelinin eğitime eksiksiz katılması gerektiği vurgulandı. Hijyen eğitiminin gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekilen açıklamada, eğitime katılımın işletmelerin kalite standartlarını artırmak ve hijyen kurallarına uygunluğunu sağlamak adına büyük bir adım olduğu ifade edildi.